[Porno Parm]

[arm2004]

[sooty]

Salvesti India karrikaste

Keetsin riisi ja viskasin selle kastme koos kuivatatud tomatitega peale. Vürtsi eriti ei olnud, seega läks pannile pool teelusikat tšillipulbrit. Kokku tuli üllatavalt hea toit.

[Sold OUT]

Tegin ise salatit. Jalutasin rimi salatileti ette, votsin topsi ja kuhjasin sinna kana, kirsstomateid, jààsalatit, mozzarellat, keedumuna, kuuslaugukastet. 4 eur miskit

[Betamax]

Need on jäägid, mis jäävad teiste salatite valmistamisest üle.

[SKG]

Metssiga. Päeva seisis enne marinaadis ka.

Spoiler

[jeesus188]

Metssiga vähem kui taimetoidu värki. Ei saa seda heaks kiita

[sooty]

Liha täis varrast ei saa instagrami postitada.

[jeesus188]

[Betamax]

Iirimaal pole ju metssigu? Loomaaias käisid küttimas?

[SKG]

Need olid Lätis kütitud jah.

[Leinö]

[raxz]

[woo456]

Rääkige, kuidas kõige parem veise sisefileed valmistada oleks. Internet annab kohati suhteliselt vastukäivat infot. Mõned soovitavad enne ahjus tegemist panni peal natuke pruuniks lasta, samas olen näinud ka, et tehakse seda pärast ahjust välja võtmist. Kas üldse vaja on? Siis maitsestamise suhtes, kas piisab soolast, piprast või peaks muud kraami ka kasutama? Edasi temperatuur, mille juures see ahju pista võiks nagu ka oluline olla. Jällegi, kohati tehakse 200 C juures, mõni teeb samas jälle palju madalamaga. Oma loogika ütleks, et pigem võiks temperatuur madalam olla, aga samas pole just eriline kokk ka.
Ehk siis, kas on kellelgi soovitusi?

[Sold OUT]

Rax teeb rummi ja colaga ning cartooniga

[volpsu]

[heff]

[raxz]

Kui ma suuremat tükki teen, siis pannil suure kuumusega kõik küljed pruuniks ja seejärel natukeseks ahju. Pannile pannes peab olema 2h toatemperatuuril seisnud, et lihatüki sees oleks temperatuur sama, mis väljas. Pärast ahjust võtmist lasen natuke fooliumi all seista. Peab meeles pidama, et liha tuleb varem ahjust välja võtta kuna küpseb pärast ahjust võtmist fooliumi all veel edasi. Tükk võid peale ja soola ning pipart ka veidi.
Eks mõned tükid pead ära tegema, siis saad aru, kuidas see kõige paremini välja tuleb.

Täna just käisin Varblases veise sisefileed söömas. Oli marineeritud äädikamarinaadis, aga maitses täitsa hästi. Medium aste oli peaaegu medium-rare, mis mulle sobiski paremini. Teenindaja pakkus ainult 2 varianti - küpsenud või poolküpsenud.

[SKG]

Kanafilee burksid.

Spoiler

[Betamax]

Tundub maitsev.

[Anti]

tundub kuiv

[Betamax]

[raxz]

[Anti]

[Porno Parm]

[Anti]

hdtanel tarvitab kanafileed toorelt

[SKG]

Kanarinnafilee küpsetamine tundub hullem raketiteadus mõne jaoks olema.

Tegin eelnevalt ise cajun marinaadi oliivõliga ja küpsetasin kaane all madalal kuumusel ~10 min. Nii jääb parim.

[Hiid]

[raxz]

[Sold OUT]

soojendasin eilset lõhefileed. kes mu instat jälgivad, nägid eile

[jeesus188]

Pühapäeval sai hapuoblikasuppi tehtud. Kuna vihma pole olnud ja keegi seal ei kastnud, siis suht jäänused olid põllul. Oleks võinud natuke rohkem oblikaid olla.
Täna frikadellisupp

[Sold OUT]

Mul on suppide vastu allergia

[jeesus188]

[Winterwind]

Ma ei saa ka reeglina supist kõhtu täis..
Kuigi korralik seljanka, bors jne on über head.

[p2ep]

[jaank]

Minge proovige Drinki seljankat ja siis näeb kes mida süüa tahab pärast.

[libe]

[sooty]

Balsnack on lisaks tšilli piraadile ka hapukoore-sibula oma tegema hakanud. Kodumaine krõpsuvalik minu maitse jaoks complete Ja A le Coq on hakanud müüma Kane's limonaadi, mis maitseb suht baikali moodi, aga ei ole tiblastanis tehtud. Ühe päeva kohta päris palju avastusi.

[libe]

limonaad ja krõpsud? järgmiseks kurdad, et palav on?

[sooty]

just kurtsin

are you a wizard?

[KrikU]

Kui juba palava ilma toitude jutuks läks siis tegin kiire otsingu ja mida ma näen - korralikku jäätisevaatlust ei olegi tehtud

Paneme siis oma arvamused jäätiste kohta kirja. Igatahes minu kõige lemmikuks see aasta on Balbiino Onu Eskimo 480G plastik karbis puhas valge vanilliplombiir jäätis. Väga mõnus koorene ja no lihtsalt ei ole paremat leidnud. Kahjuks Balbiino lehel pole selle konkreetse toote kohta ka infot, link viib banaani versiooni lehele.

Onu Eskimo jäätiste kohta leidsin lingi, isegi pilte on raske leida kuid Googeldades annab, kahjuks ma ei tea mis aastal see uudis tehtud on: http://toidutare.ee/toidust/uudised/19330/

Muide väga väärikas eas härra Evald Rooma ehk Onu Eskimo isiklikult - kes selle jäätise retsepti ka kasutusele võttis, on meie seas 6. juulil saamas 105 aastaseks

Ostnud olen teda Maximast kus muidu maksis 2.99 aga täna oli soodukaga ja 2.39
Netist vaadates peaks samas sarjas olema veel ka maitsejäätised (banaani jms), kuid samas pole ma ka seda vanilli oma kusagil mujal poodides veel näinud müügil

Veel pakuks konkurentsi Premia "Eriti rammus" ja "Vau" jäätiste sarjad. nende puhul on alati see, et erinevate maitse seeriate puhul on kooresus ka erinev - mõnikord väga mahe ja mõnus koorene kuni siis teralise variandini välja (nt. sidrunimaitseline).

[beastbeats]

KrikU, kiidan su jäätisevalikut

[SKG]

Vanilje froyo šoksikastmes is da best.

[Smati]

Vanilla Ninja pulgajäätis

[Black66]

Niipalju kui ma seda Onu Eskimo sarja ostnud olen, siis küll eriline vesi. Kooresest asi kaugel.

Viimasel ajal ostan Nopri Talupoest nende enda jäätisemasinaga tehtud jäätist. Ja vot see on tõesti midagi muud, kui need lurrid poeomad. Vahvlituutuse lastakse masinast värskest lehmapiimast tehtud jäätis, maksab 1,5€ üks tuutu. Üldiselt jäätisest väga lugu ei pea, aga pärast seda jäätist ma üldiselt poest enam jäätiseid ei osta.

[SKG]

[jeesus188]

Milleks jäätisele veel mingisugust siirupit /šokolaadi vaja peale valada?

[Porno Parm]

et maitseelamus kahekordistuks

[sooty]

Eriti veel nende keemiliste siirupitega. Võtaks siis vahtrasiirupi või segaks golden syrup + kakaoga ise "chocolate" kokku.

[SKG]

Rikaste värk.