[LiivaneLord]

Kuna mind tüütas tavalise küttekehaga lauapliit ära, sest plaadid läksid pooleks, aeglaselt ajab kuumaks ning puhastada on mingist hetkest lausa võimatu, siis mõtlesin proovida midagi uut. Midagi poissmehele. Ja leidsin pliidi, mis teeb toidu palju kiiremini valmis, lisaks kuumutab superhästi, on peaaegu täiesti ohutu (võrreldes tavalisega) ja mis kõige parem - seda on imelihtne puhastada. Ja selle pliidi tüübiks on induktsioonpliit Caso Blue One Power black:


link

Ostsin selle 1001 kodumasinast, maksis 60 eurot. Oli valida ka üks Nordy pliit, aga mul on selle firmaga seoses väga suured ja negatiivsed eelarvamused. Pliit, millel küttekehad pooleks läksid, oli vist Nordy oma ("vist" seetõttu, et firmamärk oli esimene asi, mis maha kulus pliidilt - ju neil piinlik seepärast ) Oli ka veel kallimaid pliite, aga teadmatusest ei riskinud neid võtta.

Induktsioonpliidi esimene nõue on see, et pannid ja potid peavad omama induktsioonpliidi tähist või kirjeldust, et sellega töötaks. Kui selle kohta märge puudub või tahad veenduda, et see toimiks, siis selle kindlakstegemiseks on kõige parem tavaline magnet - kui magnet jääb panni või poti PÕHJA külge kinni, siis saab seda selle pliidiga kasutada. Kui magnet ei võta, siis ei saa. Ka pliit ei hakka tööle, kui õiget potti või panni peal ei ole. Potil ja pannil peaks olema umbes selline tähis (märk võib ka erinev olla, loe kindlasti kasutusjuhendit või küsi üle!):


Erinevalt tavapliidist ei kuumuta induktsioonpliit mitte oma pinda, vaid otse nõud. Siit tuleb ka kiirem toiduvalmistamine ja energiasääst. Lisaks panni peal on võimalik toitu palju kiiremini ja mugavalt pruunistada, sest kõige tugevamate režiimide peal suudab ta panni põhja tõsiselt kuumaks ajada. Seega olge rasvaga ettevaatlik

Lisan, et minu majapidamises olid kõik pannid alumiiniumist ja magnetit ei tõmmanud. Seega pidin ostma ka uue panni. Need pannid ei ole paraku kõige odavamate killast veel. Õnneks kaks potti olid raudpõhjaga, üks vähem uuem, üks veneaegne pott.

Pliidi miinused:

* Nagu eelmainitud, siis toimib ainult nõudega, millel induktsioonpliidi tähis või mida magnet võtab. Seega kui on raha pliidi ostmiseks, aga nõusid pole, siis pole mõtet veel osta. Poes müüja ütles, et peaks tulema ka mingi alus välja, mis on võimalik nõu alla panna, et kõiki nõusid saaks kasutada, kuid neil ei pidavat neid veel olema. Ma ei ole uurinud ka rohkem seda.
* Tuleb ära harjuda uutmoodi kokkamisega. Nimelt ajab pliit vee palju kiiremini keema ja seetõttu saab ka toit varem valmis. Lisaks tuleb õppida harjuma pliidi kuumustugevustega. Kui pliit lülitab ennast välja, katkeb keemine praktiliselt koheselt. See Caso, mis ma ostsin, sellel võiks madalamad tugevused anda veel nõrgemat induktiivsust, kuna ta keedab ka vaikselt tulel liiga ägedalt. Samas kui panna 1, 2 või 3 peale, siis ta jällegi keedab, lülitab jälle välja, keedab, uuesti välja jne. Tulemuseks on see, et korra vesi keeb, järgmisel momendil jällegi mitte. Seda viga ei pruugi omada teised taolised pliidid, sest ma pole teisi proovinud. Lisan, et selle pliidiga annab muidugi ka praadida ja kõike teha, kuna kuumutatakse otse nõud. Ärge siis arvake, et seda saab kasutada ainult keetmiseks. Tõsi, vee keetmisega tulevad pliidi head omadused kõige paremini välja.
* Pliidil on all ventilaator, mis kaitseb elektroonikat ülekuumenemise eest. Siinkohal on väike risk, et kui väike laps topib näiteks sukavarda ventilaatori ribide vahelt sisse, siis on teoreetiline võimalus elektrilöök saada. Praktikas ma ei tea, kas saaks, kuid õnneks on ribid pliidi taga ja üsna varjatud.
* (minupoolne märkus) Mind häirivad kodumasinad, mille tulukesed ooterežiimil vilguvad. Kui monitor on ooterežiimil, siis miks peab see krdi tuluke vilkuma? Miks ei võiks lihtsalt värvi muuta ja ühtlaselt põleda. Saan tulukese tugevust reguleerida, kuid vilkumist välja lülitada ei saa. Pliit on õnneks köögis ja see toas ei häiri, aga ikkagi ... See muidugi tilluke viga ja võibolla lihtsalt mind häiriv asjaolu.

Pliidi head omadused:

*Kõige paremad ennem. Pliiti on imelihtne puhastada, kuna pliit ei küta otseselt oma keraamilist pinda, vaid pliidi pind kuumeneb tänu poti kuumenemisele. See tähendab, et toit ei kõrbe pliidi pinna külge. Piisab ainult niiske lapiga puhastamisest.
* Pliit valmistab toitu tavapliidist palju kiiremini. Teooria järgi pidavat säästma ka kuni 30% elektrienergiast, kuid ma ei ole sellist statistikat teinud, kuna puuduvad vastavad mõõteriistad. Eeldatavasti säästab, kuna näiteks umbes 2 liitrit vett ajas keema 6 minutiga, samal ajal tavapliit tegi seda üle veerand tunni. Mul ei ole muidugi kolmefaasiline tavapliit, vaid ühefaasiline kiirpliit. Hiljem saan siin teemas tuua välja täpsemaid statistikaid.
* Ohutus. See pliit on tõepoolest ohutu. Ainus, mille poolest saaks veel ohutust suurendada, on tühja poti ja panni kuumutamine. Pliidil on küll ülekuumenemise kaitse, aga ta nagu ei saa aru, kui panen tühja poti pliidile. Ikka kuumutab. Aga seda teeb ka tavapliit. Ohutust suurendab see, et pliit ei lähe tööle, kui seal ei ole õiget nõud (seega plastmassi, karumõmmide jms asjade põlemaminek on täiesti välistatud. Samas väike viga on see, et nõu minimaalne läbimõõt peab olema 12 cm ja seega ei saa väikeseid metallist jooginõusid kuumutada. Energiasäästu garanteerib see, et kui võtad poti pliidilt ära, siis pliit lülitab ennast automaatselt välja. Kui kahe minuti jooksul sa midagi pliidile ei aseta, siis pliit lülitab ennast automaatselt ooterežiimile. Kui sa unustad midagi pliidi peale keema, siis pliit lülitab ennast automaatselt ooterežiimile 2 tunni pärast. Seega kui soovite sülti keeta, peate selle aja jooksul korra programmi vahetama. Täpsustan, et ooterežiim ei tähenda seda, et pliit ootab potti, vaid see tähendab praktiliselt seda, et pliit lülitab ennast välja, kuid tal alati põleb ekraanil "0". Kui vool on järgi, siis pliidil tuleb see kohe ette. Ohutusele saab lisada veel selle, et pliit on plastmassiga ümbritsetud ning elektrilöök on praktiliselt välistatud. Kuna pliit ei küta oma pinda, siis ei muutu pliit põletavalt kuumaks. Kui pott on olnud hästi kuum, siis muidugi saab kõrvetada, aga miski pliidi peal põlema küll minna ei saa.
* Pliit on kerge.
* Pliit peaks teoreetiliselt säästma kuni 30% elektrienergiat. Nagu eelnevalt mainisin, siis praktikas ei tea veel öelda. Võibolla oleneb see ka nõust.
* Ülekuumenemise kaitse. Ma täpselt ei tea, kuidas see rakendub, aga vähemalt on peal. Loodetavasti see tulevikus probleemiks ei osutu, kuigi hetkel pole sellega probleeme veel esinenud ...
* 2-aastane garantii. Loodan, et töötab palju kauem, eks näis ...

Tahaks teada ka teiste kogemusi seoses induktsioonpliitidega (ükskõik mis mudelid, ka induktsioonahjud).

[Ho Ho]

https://foorum.hinnavaatlus.ee/viewforum.php?f=45 üldisesse ülevaadete foorumisse oleks ikka sobinud.

[LiivaneLord]

Ho Ho, võibolla, administraator ütles, et siia. Aga kui vaja, siis moderaatorid liigutagu õigesse kohta.

[heikis]

[haigo]

Ja energiasäästu jutt muutub.

[LiivaneLord]

heikis, jah, ise mõtlesin ka seda. Kunagi proovin järgi.

haigo, seda kindlasti, aga see on ainult selleks, et saaks vanemaid mittesobivaid nõusid kasutada, sest pole mõtet alati uusi osta. Ja pealegi pole see raisatud energia - kõik muutub soojuseks. Minu jaoks oli energiasääst suva - peaasi, et jääb puhtana ning on kiirem. Rohkem energiat ta ikka ei tarbi.

[indrek27]

mul on soojustundlike nuppudega. suht ohtlik värk, sest vahest mõni pott kuumab kaugelt ja siis nupud hakkavad lollitama. see sinu valik, kus on keeratav nupp on palju julgem lahendus.
mina kasutan elektripliidile mõeldud tasapinnalisi potte ja panne, väga hästi funkavad.

kui käteräti viskan pliidi peale siis kukub piibitama. kunagi alguses kass ööotsa istus pliidil ja pliit lõugas, mul tükkaega oli tegemist arusaamisega mis asi see lõugab. kass ei teinud teist nägugi.

kuna mul on kahe küttekehaga siis nende vahe on suhteliselt väike. panni ja potti korraga peal ei hoia. kahe pisikese potiga saab majandada, üheline oleks vist kõige kompaktsem, ma mõtlen installitavat varianti.

[LiivaneLord]

indrek27, elektripliidile mõeldud tasapinnalised potid ja pannid? Kas alumiiniumnõudega ka toimib?

[Dirty Harry]

Mul on ka induktsiooniga pliit, ülimugav asi. Nupud on puutetundlikud ning seni poel olnud muret, et oleksid lollitama hakanud. Mudelit ei oska ütelda, nelja kohaga ning köögimööblisse installitud igaljuhul.

[jägaja]

[heikis]

[jägaja]

[Dirty Harry]

[Voyage]

minul endal on selline imelik juhus, et hackmani pott (mis on induktsiooni märkega) ei toimi kahel suuremal raual kuid väiksematel toimib. Ilmselt poti süü, kuna teine pott ja pann funkab ilusti kõikidel raudadel

[kraaks]

Kas induktsioonipliit mingit pininat ei tee?
Ühes poes müüja väitis.

[Voyage]

midagi ta teeb jah, aga see suhteliselt vaikne hääl (vähemalt mul), keev/podisev vesi isegi sellest häälest valjem

[Dirty Harry]

[ferry]

Jään kannatamatult ootama tolmuimejate ja föönide teemalisi arutelusi.
P.S.
Teemaalgataja päris kena poissmees.

[jägaja]

[pois11]

[Oliver112]

Ma olen kuulnud, et mõnede pannide puhul võib olla panni põhi tehtud alumiiniumi/raua sulamist ja siis näiteks panni keskosas on sulami rauasisaldus suurem ja soojeneb ilusti, aga äärte poole on alumiiniumit rohkem ning selle tulemusel pann ei soojene ühtlaselt. Võibolla sellepärast ei tunne ka näiteks suurem auk panni ära?

[LiivaneLord]

Mark0, sul on siis väga kallis aparaat.

kraaks, vaikne pinin on jah. Pinina tugevus sõltub programmi tugevusest, aga üldjuhul see ei häiri üldse. Pliidi ventilaatorist teeb see vaiksemat häält.

jägaja, alus on ainult selle jaoks, et kui tõesti pole parajasti sobivat nõud, siis saab läbi nikerdamise ehk ka tavalist kasutada. Praktikas ma ei kujuta ette, kas ja kuidas toimiks see süsteem.

ferry, miks ka mitte - välja on antud säästutolmuimejad. Föönide kohta ei tea öelda - ma olen küll kena, aga pole naine. Arvestades teemale antud vastuste hulka ja nende sisu, siis on see hea teema, kust ehk nii mõnigi saab natukene asjast selgust.

Voyage, loe kasutusjuhendit. Nagu Oliver112 ütles, siis suurema plaadi jaoks mõeldud minimaalne läbimõõt on suurem ning kui tõesti poti servad ei sisalda rauda, siis pliidi jaoks tundub pott liiga väike.

indrek27 - mis mudel sul on?

Kuidas on induktsioonpliidi töökindlusega? On kellelgi läbi läinud ning kui jah, siis mis mudelid on problemaatiliseks osutunud?

Mind isiklikult huvitab, kuidas töötab üks Nordy induktsioonpliitidest. Ma ei riskinud seda osta:

Spoiler

Edit: Googeldage ja lisage ka pilte oma induktsioonpliitidest. Või mainige mudel.

[jägaja]

Visuaalselt enamvähem sarnane plaat, samasuguse pilti ei leia, mudel Zanussi ZKT663

Spoiler

[harakas]

[LiivaneLord]

Võib tõesti olla, et pliidi mõjupiirkond on liiga pliidi pinna ligidal ja seetõttu ei tunne ära. Mina võin omal tõsta potti peaaegu 2 cm kõrgusele pliidi pinnast ja soojendamist ei katkesta. On see hea või halb, ma ei tea seda, aga vähemalt tuvastab nõu probleemideta.

Edit1: Induktsioonpliidi puhul meeldib mulle ilgelt see, et sellega saab piima kiiresti soojendada. Mikrolaineahi on omadega üsna pees ja nüüd saab pliidi peal hoopis teha. Varem võttis see kohutavalt palju aega.

Edit2: Kas kellelgi on ka induktsioonahju? Kuidas see on võrreldes tavalise elektriahjuga? Kui palju kiiremini soojaks läheb?

[Pikkkõrv]

Induktsioonpliidid on tõesti ühed väga mõnusad asjad aga neile kes sellise soetada kavatsevad ja seda eelkõige toidu keetmiseks või hautamiseks soovitaks väga hoolikalt pöörata tähelepanu konkreetse ostetava pliidi temperatuuriastmetele. Nimelt ostsin mõned aastat tagasi pliidi kus temperatuur on reguleeritav astmetena 80, 120, 140 jne. kraadi kuna aga vee keemistemperatuur on teatavasti 100° juures siis selle pliidi puhul kas vesi keeb nii, et lendab lausa potist välja või ei kee üldse ja sellise probleemiga pliite on päris mitmetelt tootjatelt müügil. Asi lihtsalt nimelt selles, et pliidi termoandur püüab hoida pliidile asetatud nõu temperatuuri lihtsalt rangelt etteantud näidu juures aga vee keetmisel tähendab see seda, et vesi püütakse ajada kasvõi nui neljaks kirjeldatud juhul 120° peale, mis aga teatavasti ei õnnestu ja nii toimubki lihtsalt üliintensiivne keemine, mis sobib küll vee kiireks keema ajamiseks aga mitte eriti enam toidu keetmiseks rääkimata juba hautamisest. Kuna aga madalam aste on antud pliidil kohe 80° siis sobib see üksnes toidu soojendamiseks. Samas praadimiseks on pliit ideaalne, võimalik saada tavalise elektripliidiga võrreldes väga erka kuumust, eriti kui vaja midagi ilusti ja kiiresti pruuniks küpsetada. Ja ka kiire, pann on praktiliselt kohe nagu vaja tuline nii, et munad on näiteks mingi 2-3 minutiga praetud alates nupule vajutamisest. Tavalise pliidi raud ei jõua selle ajaga veel õieti soojakski minna rääkimata sellel olevast pannist. Samas pliit ise soojeneb vaid niipalju kui pliidil olev nõu seda soojendab ehk siis igasugune mõttetu toa kütmine puudub täielikult. Ise kasutan ainult roostevabast terasest nõusid, nendega pole veel mingeid probleeme olnud, et ei sobiks. Samuti peaks ka emaileeritud raud sobima aga selles osas endal kogemused puuduvad.

[mikk36]

Räägite küll usinalt võrdlusest vana malmpinnaga pliitidest, kuid kuidas on vahe näiteks klaaskeraamiliste pliitidega?

[Pikkkõrv]

[LiivaneLord]

Keraamiline pliit ei ole üldse paha. Kes oskab võrdlust välja tuua, võiks seda siin teha. Ma ise pole keraamilist pliiti praktiliselt kasutanud. Õe juures on, aga olen seda äärmiselt vähe kasutanud. Kindlasti on keraamiline pliit eelistatud, kui puuduvad vastavaid nõud ja lisaks on keraamiline pliit universaalsem. Võibolla oleksin ostnud keraamilise lauapliidi, aga need, mis nägin, olid kole kallid ja minumeelest ei jäänud neid eriti silma. Ja eks tahtsin ka midagi uut proovida ...

Edit: Vist ikka ei tahtnud keraamilist - just selle tõttu, et pind läheb kuumaks ja vahest ikka rasva sinna satub ...

[ferry]

ma olen küll kena, aga pole naine

ma ei süüdistanudgi selles

[LiivaneLord]

ferry, ja mina pole seda süüdistusena võtnudki. Kõik OK.

[mikk36]

[sukelduja]

[LiivaneLord]

Kui pott on üsna suur, siis madala tugevuse peal (tugevus, mille jooksul pliit ennast välja ei lülita) keeb näiteks supp üsna normaalselt. Hetkel ma küll ei tea, mil viisil sülti saaks keeta, kuna see vajab üsna tasast tuld. Ehk äkki nii, et ajan pliidil süldi keema, siis panen metallist aluse poti alla, et keemine ära ei jääks või tekiks vähe suurem soojuskadu, et tugevamal režiimil keemine nõrgem oleks. Kui süldikeetmiseks läheb, siis proovin ja annan teada.

Edit: Tegelikult ei peagi see olema vist metallist. Kas induktsioonil ei ole mitte nii, et mida kõrgemal pott asub, seda väiksemat induktsiooni annab? Võibolla aitaks see, kui mingi rauda mittesisaldav alus poti alla panna. Aga piisavalt kõrge, et pliit potti veel tunnistaks. Eks saab proovitud, kuigi tegin hetkel kiire katse - panin pliidi 4 peale ja ajasin vee keema. Jälgisin, kui tihti ta ennast välja lülitab ja siis panin potti külma vett. Pliidi töötamise aeg pikenes, aga millegipärast lülitab ikka aeg-ajalt välja. Sellest ma aru ei saa, et poti põhi on küll külm, aga ikkagi lülitab välja. Selles suunas peavad induktsioonpliidid arenema. Keemise suhtes peab pliiti saama hästi seadistada.

[mikk36]

[LiivaneLord]

mikk36, ta ütles - panni võtad maha, pliit jahtub kiiresti maha. Kõige paremini saab puhtaks, kui pliidi pind veel soe on. Tuleb lihtsamini puhtaks. Ning pann ei kuumuta pliidi pinda tulikuumaks.

[sukelduja]

[LiivaneLord]

sukelduja, 1 ja 2 peal sobib ta soojendamiseks küll - selle vastu ei ütle midagi. Oleks aga vaja vaikset, kuid samaaegselt pidevat keetmist. Mil viisil seda saavutada?

[mikk36]

[LiivaneLord]

mikk36, aga kui soe on soe? Või kui kuum on kuum? Vahe on selles, et poti põhi (ammugi pliit) ei lähe nii kuumaks, nagu on su keraamiline või raudplaadiga pliit. Sa ei saa poti põhja vastu paberit pannes seda kuidagi põlema. Kui paned selle tavalise pliidi peale, siis tõenäoliselt see juhtub. Samuti plastmass ei hakka vastu potti asetatuna tõenäoliselt sulama.

[jägaja]

[LiivaneLord]

jägaja, taimerit tahaks küll jah. Pliit võiks saada ka aru, et millal pott või pann kuivale on jäänud või põhja kõrbema hakkama ja siis lülitab ennast välja. Teoreetiliselt on see vägagi võimalik, kuna tühja poti põhi muutub meeletult kuumaks. See annab häire ja lülitab välja. Ning vee keemise tuvastamine muidugi ka.

Neid funktsioone ja võimalusi võiks muidugi uurida, kuid odavamate pliitide seas ma küll midagi tähelepanuväärset ei avastanud. Kallimaid ei julgenud piiludagi.

http://www.tehnikataht.ee/index.php?id=tooted&product_act=show_product&product_id=6038
Näiteks seal pole vähemalt kirjelduse järgi otsustades midagi uut peale taimeri ja temperatuuri jälgimise. Kuid hind on see-eest väga kõrge võrreldes näiteks minu omaga. Tõenäoliselt suudab ta vett paremini kontrollida, aga minu limiidiks oli pliidi hind.

[jägaja]

Vat selle viidatud induktsiooni hinnasilti ei õigusta nüüd küll miski. Mina seda vähemalt ei näe.

[LiivaneLord]

jägaja, jõuame suure ringiga algusesse. Ma ei öelnud, et see on tolle pliidi eelis. Ma ütlesin, et taimer ja temperatuur. Neid kahte asja mul ei ole.

Mulle kohati tundub, et te ei käi teemaga üldse kaasas.

[jägaja]

Ma lihtsalt imestasin tolle hinnaga profesionaalse kasutusega pliidi ehk siis ärisuunitlusega pliidi juures tolle poti automaatse tuvastamise lause üle.
Mu meelest on see kõigil induktsioonidel põhiomadus.
Ja midagi erilist sellel pliidil pole, mis õigustaks selle hinda võrreldes tunduvalt odavamaga.

[LiivaneLord]

jägaja, eks induktsioonpliit on lihtsalt piisavalt uudne asi, et mina ei paneks küll pahaks, et see seal kirjas on. Pigem kui seda ei ole, siis kogenematu kasutajana jätaksin selle pliidi esimesena soovide nimekirjast välja, kuna seda seal mainitud ei ole. Ega kõik inimesed googeldama ei hakka.

Temperatuuride vahemik võib samuti sõltuda mudelist. Võibolla sellel mudelil on see paremini tehtud. Ega Pikkkõrv ei maininud, et tal see mudel on. Õigemini pole ta mudelit üldse maininud.

[jägaja]

Mudel ei puutugi asjasse, vaid pliidi juhtimise loogika.

link

Antud pliit paistab ikka palju targem, kui paari reklaamlause põhjal võiks arvata.

[sukelduja]

[LiivaneLord]

Kõige parem pliit on selline, millele on võimalik USB kaabel järgi ühendada, et arvuti kaudu ostja jaoks kõige sobivamad funktsioonid välja valida. Tundub utoopiline, aga samas oleks seda imelihtne luua. Niimoodi kasvõi näiteks ka pesumasinaid või külmkappe. Kahe viimase puhul tunduks imelik, et milleks seda tarvis on, aga kui nendel oleks palju rohkem funktsioone, mida kasutada, siis oleks see täiesti hea mõte.

Praegu peame taga ajama enda jaoks sobivaid funktsioone. Me võiks neid enda jaoks ise luua.

[siinus]

Jah. võiks olla küll.
Tekib Kitchen-Developers foorum, kus targad mehed jagavad custom romme ja rootimisõpetusi...