Kohvi hoidmise jaoks ma head valmislahendust polegi leidnud. Lahendasin nii, et klambriga klaaspurgi kaane sisse klaasipuuriga pisike auk ja liimisin seestpoolt klapi (kohvipaki seest, ei viitsinud otsima hakata eraldi, neid muidu saab tellida küll). Katsetasin plastpurkidega ka, aga need on ebamugavad kasutada, metalli sellist mis meeldiks, ei leidnud. Klapp hingamise pärast (ise röstin). 0.4...0.5 liitrit on paras mõõt.
Muidu, Weloc pakisulgurid, Rootsi firma, Kafost olen ostnud ise. Kui originaalpakil zip'i pole.
Veski.... jah, NIGG130 ajab asja ära. Aga. 50 grammi päevas on piisavalt vähe, et väga tõsiselt single dose peale mõelda. Iseenesest see mida kirjeldad, kipub Fellow Ode (või Opus'e) poole. Eureka teeb ka erinevaid variante, aga ennast see firma ülearu ei kõneta. Kindlasti on need Atom'id jm asjad head.
Minu arust on sinnapoole samuti Mahlkönig X54, näiteks. Wilfa Uniform on ka mõttekoht.
Suuresti on küsimus siin väljanägemises, odavad veskid on ikka ropult plastmass. Iga päev teed, hakkab häirima. Nt nendel Eurekatel kolu on räme käkerdis, mis siis et muu veski on täitsa ok.
Konteinerisse kindlalt, jämedam jahve läbustab päris korralikult.
Speciality kohvi puhul farm ja lõikus loebki. Mingeid asju iga aasta ei saa jne. Üldiselt jah ostes on juures, kes ja mis (eriti rohelisel oal veel)
Värskusaste on oluline loomulikult. Aga see ei ole päris nii, et mida värskem, seda parem. Värskelt röstitud kohvi nimelt juua ei kõlba. Kui palju seisma peab, sõltub. Hästi hele röst ja tihe uba, vabalt ka 4 nädalat.
Sihuke harju keskmine espressoröst on käpas ca 10 päeva pärast parim, siis hakkab vaikselt ära vajuma. Kuni 3 nädalat öeldakse, on veel ok kommertsoal.
Ja nt robusta pidi kaua seista tahtma.
Ise tehtud espressoröstile tulevad õlitilgad peale mõne päevaga. Poeuba võib parimal juhul veidi niiske väljanägemisega olla. Selge see, et see õli seal hakkab rääsuma üsna kiiresti.
Blendertüüpi teraga veski, nagu nõukaaegne Straume vms, tänapäeval enam kasutust ei leia?
Mina kasutan konkreetset toodet igapäevaselt - hakkab teine juba ära kuluma.
skyTronic kirjutas:
... Ma ise teen 15g 250g vee kohta, 30g kahe tassi jaoks. ...
Mina teen 12g 250g keedetud (u.95kraadise) vee kohta
Betamax kirjutas:
aero kirjutas:
Kuidas te kohviube hoiate? ...
Originaalpakendis ja nurk sellise asjaga kinni.
Spoiler
Ise kasutan täpselt sama riistapuud
Seoses selle kohvioa värskusega. Kui kohvioa kuupäeb läheneb juba poolele aastale siis lõhna ja maitse omaduse langevad juba väga madalale.
Sai hiljuti ühe kinnises pakendis Keenia kohvioa (Eestis röstitud) mille vanus oli 10 kuud. No maitsest ei olnud enam üldse tunda.
E: Röstijaga konsulteerides öeldi, et ideaalselt soovitab ära kasutada 3kuu jooksul ja max 6kuuga _________________ Kui vaja joonistada/saagida/hööveldada midagi, võib alati küsida
Kuidas te kohviube hoiate? Kohvi kulu on ~50g päevas. Mingit edevat anumat osta pole vist mõtet sel juhul...
Originaalpakendis ja nurk sellise asjaga kinni.
Spoiler
Printisin sellise asja:
Spoiler
Kui kohvi väga tihti läks (koroonaja kodukontor), siis ei olnud väga viitsimist. Nüüd jälle päevakorras. Tihendi lõikasin ka korgile. _________________ PORTFOLIO
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
Seoses selle kohvioa värskusega. Kui kohvioa kuupäeb läheneb juba poolele aastale siis lõhna ja maitse omaduse langevad juba väga madalale.
Sai hiljuti ühe kinnises pakendis Keenia kohvioa (Eestis röstitud) mille vanus oli 10 kuud. No maitsest ei olnud enam üldse tunda.
E: Röstijaga konsulteerides öeldi, et ideaalselt soovitab ära kasutada 3kuu jooksul ja max 6kuuga
Eks ta muidugi targem oleks, aga alati ei pruugi nii hull olla. Hiljuti mammat külastades leidsin tal kapist eelmisel aastal kingiks viidud sellise asja avamata paki:
Röstimiskuupäev oli umbestäpselt aasta tagasi ja vahepeal on isegi paki kujundus ja tootenimi muutunud. Tegin siiski äraviskamise asemel lahti ja jahvatasin selle talle ära (vanainimene ise haige käega ei olnud saanud). Lõhn ei olnud loomulikult värskete ubade vääriline aga seda siiski oli ja mingeid pakil nimetatud noote oli isegi tunda (karamelli ja natuke tsitrust, seda lubatud õuna seal küll enam polnud). Kofeiinisõltlasena ma ise muidugi ei joonud seda kohvi, aga mamma jõi ja ütles et ikkagi sai palju parem kui tavalisest poepakist võetud purukohv või ükski teine valmisjahvatatud kofeiinivaba kohv mida ta proovinud on, sõltumata värskusest. Ju siis see swiss water meetod on ikka niipalju etem teistest kofeiinist vabastamise viisidest.
PS keegi siin mainis Pressiadot kunagi, just sain Delice'i spämmi et märtsis Pressiado pakile -30% seal. Ehk abiks kellelegi.
Pauligil on mingi uus jahvatatud kohv välja tulnud - President Ruby. Pidi kuidagi eriti marjamaitseline olema ja sobima filtrikohvi tegemiseks. Ei saanud käppi eemale hoida, ostsin prooviks.
Kahjuks oli nii sügavalt esmaspäeva hommik et alustuseks ei oska öelda muud kui "ei olnudki nii väga halb" (enamike Presidendi nime all müüdud kohvide asemel eelistaksin pigem Tallinna kraanivett juua)
Ma oletasin ka, aga (peast) need täidluse-happesuse-aromaatsuse punktid pakil andsid vähem punne happele, rohkem täidlusele ja täispunktid aroomile. Kõlas nagu huvitav kombinatsioon, põhimõtteliselt midagi sellist ma oma kohvis soovikski näha.
Tõesti, ei olnud väga happeline ja vähemalt lõhnas niipalju kui mu hommikune nohune nina tundis, mingit marjanüanssi oli. šokolaadi, mida lubati, ei leidnud aga ega ma väga ei uurinud ka. Tagasihoidlikult viisakas, hommikuseks äratuseks võib-olla liigagi, tasakaalustatud maitse - mitte nii plass kui need pruunid pauligid aga ka mitte ühestki aspektist kuidagi eriti esile kargav, samas siiski mingi omapära nagu oli. Noh, värskelt jahvatatud ubadega loomulikult ei võistle. Peab teinekord proovima väljamaganud peaga ja lahtise ninaga.
Marjamaitseline ei ole hapu. Unustage see Paulig siin võrdluses ära, jah, ükskõik kuidas ei timmi, Paulig jääb just nimelt hapuks ja on ebameeldiva sünteetilise nüansiga. Happelisus on pigem võrreldav mingi marjatee vms laadse maitsekogemusega, kuni selleni välja, nagu olekski mingi teesegu ja seda "kohvimaitset" polegi. Või et siis oled vahetult enne mingit puuvilja söönud ja jood siis kohvi peale.
Tavapoe asjadest võib-olla Avasta sari veidi sinnapoole on, aga üldiselt võib sinna paki peale ükskõik mida kirjutada.
Viimane elamus oli Kolumbiast toodud värske röstiga uba, sellisest veidra nimega kohast nagu Huila. Sain teada, et on olemas paneloso maitse muidu reaalselt oligi olemas suhkruroog, karamell ja apelsiniõied. Uba ise lõhnas JÕHKRALT mee ja vaha järgi, nagu oleks meekärge nuusutanud.
Pole õrna aimugi, mingit kirjeldust kusagilt lugesin, aga suurt targemaks ei saanud. Ilmselt mingi nüanss seal suhkruroo juures, reaalselt oli magus. Võibolla mingi parkaine teema võis ka olla, suu oli pärast paks nagu ebaküdoonia või aroonia peale. Paki peal esimesena oligi paneloso
Osteti koha pealt kodust ja toodi, tagamõte oli ka, et vaadake milline korralik uba peab olema. oligi Kolumbiast pärit tegelane.
Proovisin odava käpaga ka (ei tahtnud raisata), aga see 100 prossa lehtri kraam. Espressoks ei kõlba, üsna hele röst, kuigi paki peal keskmine.
Tõenäoliselt kusagilt netist saaks tellida, aga veelkord, see oli 2...3 nädalat vana röst.
Koha nimi mis röstis oli muidu Elana Cafe ja kohv ise Honey.
Mul ei ole sellist masinat, millega neid heledaid röste teha saaks, peab olema kas flow rate reguleerimise võimalus või siis kangiga masin. Tablett laguneb lõpus ära = megahapu. Teine asi, paar kolm tassi viskad lihtsalt ära, ehk et sa ei hakka selle 250 grammiga katsetama enivei.
Google ütleb, et paneloso on hisp. k. "paneeliline".
Kohvisemu müüb oma specialty ubade hulgas vähemalt kahte sorti Huilast pärit uba lisaks kofeiinivabadele, kummagi lubatud maitseprofiil ei ühti küll eelnimetatuga ja paneele ei ole, aga kõlavad täitsa ahvatlevalt.
Ei oska kommenteerida olen Kolumbia BCWP asju ostnud ja praegu ka pakk käsil, pole sinnapoolegi.
Paneloso oli minu arusaama pidi nagu mingi maitsete segu, aga võisin selle arusaamaga täiesti rappa muidugi minna...
As part of the red honey process, the coffee cherry is partially pulped and removed, but a layer known as the “mucilage” remains on the bean. This sticky, slimy layer has a similar consistency to honey (hence the name). The bean is then left to dry with the mucilage still intact, which imparts more sugar and makes the coffee sweeter. The result is a cup with a smooth, delicious body that has a more “syrupy” flavour than classic washed coffees, but also more intensity than natural processed coffees, too.
Ei ole midagi väga haruldast. Sõltuvalt palju seista lastakse, eristatakse kollast, punast ja musta küpsus(? oksüdeerumis- oleks muidu otsetõlge) astet, must siis kõige puuviljasem. Vt ka link
Philips 2200 kohvimasin. Kas tavakasutajale piisav? Need mõned review'd, mis lugesin, olid positiivsed. Vana Delonghi ESAM 4000 hakkas kohvipuru laiali pilduma ja ei viitsi vist enam remontida seda. Kõrgema hinnaklassi kasutatud masinaid pole ka enam viimasel ajal foorumis pakutud.
Philips 2200 kohvimasin. Kas tavakasutajale piisav? Need mõned review'd, mis lugesin, olid positiivsed. Vana Delonghi ESAM 4000 hakkas kohvipuru laiali pilduma ja ei viitsi vist enam remontida seda. Kõrgema hinnaklassi kasutatud masinaid pole ka enam viimasel ajal foorumis pakutud.
masinatega on suht lihtne. jura, melitta, nivona tehakse samas tehases, erinevad liinid. 300 eurine melitta, nivona teeb sama hea espresso kui 1k jura. kui tahad parimat espressot sis jura, nivona, melitta, jura nest kõige kallim. kui kauakestvat ja norm espresso sis delonghi, kõik mudelid teevad ühesugus kohvi, välimus muutub ainult. viimaseks paneks philipsi. selle keeduplokk on muutmata selle loomisest. bosh, krups jne jätaks välja. see peavalu.
Philips 2200 kohvimasin. Kas tavakasutajale piisav? Need mõned review'd, mis lugesin, olid positiivsed. Vana Delonghi ESAM 4000 hakkas kohvipuru laiali pilduma ja ei viitsi vist enam remontida seda. Kõrgema hinnaklassi kasutatud masinaid pole ka enam viimasel ajal foorumis pakutud.
Meil on, ära osta. Kohvi teeb ikka ära, aga hooldada ebamugav. Ja üldse nagu pole läbimõeldud lahendusi.
Meil oli enne umbes sama odav Delonghi ja lahendused olid paremad.
masinatega on suht lihtne. jura, melitta, nivona tehakse samas tehases, erinevad liinid. 300 eurine melitta, nivona teeb sama hea espresso kui 1k jura. kui tahad parimat espressot sis jura, nivona, melitta, jura nest kõige kallim. kui kauakestvat ja norm espresso sis delonghi, kõik mudelid teevad ühesugus kohvi, välimus muutub ainult. viimaseks paneks philipsi. selle keeduplokk on muutmata selle loomisest. bosh, krups jne jätaks välja. see peavalu.
Sama liini pealt tulevad, aga kas kuidas on vastupidavuse osas vahe?
Mu enda kogemus üsna piiratud, kuid väga positiivne - JURA F50, 2008. aastal ostetud (2007 lõpp toodetud) peab siiamaani hästi vastu. Vahepeal on üks komponendivahetusega hooldus tehtud (enne 8a tootmisest täitumist sai seda vähemalt varem teha mõistliku raha eest KAFOs).
Philips 2200 kohvimasin. Kas tavakasutajale piisav? Need mõned review'd, mis lugesin, olid positiivsed. Vana Delonghi ESAM 4000 hakkas kohvipuru laiali pilduma ja ei viitsi vist enam remontida seda. Kõrgema hinnaklassi kasutatud masinaid pole ka enam viimasel ajal foorumis pakutud.
Meil on, ära osta. Kohvi teeb ikka ära, aga hooldada ebamugav. Ja üldse nagu pole läbimõeldud lahendusi.
Meil oli enne umbes sama odav Delonghi ja lahendused olid paremad.
Philips 2200 kohvimasin. Kas tavakasutajale piisav? Need mõned review'd, mis lugesin, olid positiivsed. Vana Delonghi ESAM 4000 hakkas kohvipuru laiali pilduma ja ei viitsi vist enam remontida seda. Kõrgema hinnaklassi kasutatud masinaid pole ka enam viimasel ajal foorumis pakutud.
Meil on, ära osta. Kohvi teeb ikka ära, aga hooldada ebamugav. Ja üldse nagu pole läbimõeldud lahendusi.
Meil oli enne umbes sama odav Delonghi ja lahendused olid paremad.
Milline osa hooldusest ebamugav seal on?
keeduplokki pead suht tihti pesema, koguaeg on kohvipuruga koos. plokki peab ka määrima. 1-2 aasta tagant tuleb o rõngast kolvil vahetada. ja kohvi on ka nagu on. võtaks parem melitta solo, nivona 520, 550
Noh aga nende puhastamine pole ju ebamugav? Ülilihtsalt käib välja ja lased vee all puhtaks... Rõnga vahetus ka väga lihtne. Teisi masinaid siis ei pea hooldama?
Maitse pole jah kõige parem kohvil
Oot kas Jura (näiteks) masina peab tükkideks lahti võtma, et termoplokki iga 2 aasta tagant pesta?
Jura on selles suhtes täis jura jah, et kasutaja pmst ei saa ise midagi puhastada. Puhastamiseks tuleb masin täiesti juppideks kakkuda... _________________ Experience is what you get when you don't get what you want.
üldiselt on nii, et *käpamasinal* tuleb iga nädal käpp, filter ja sõel keemias liguneda lasta, et rasvakihist lahti saada- seda minimaalse kodukasutuse juures. Need on roostevabast terasest ja/või kroomitud jupid, ehk et mõnevõrra lihtsamalt puhastatavad, kui plast. Lihtsalt keemiaga backflush sõela seest puhtaks ei tee, kuus korra tuleb lahti kakkuda ja seest puhtaks nühkida. E61 grupil käib sõel üldse lihtsalt tõmmates-kangutades ära, muidu on üks kruvi ja siis mööbeldad pea sees...
Ehk et- keedugrupp tuleb miinimumis kord nädalas *maniakaalselt* puhtaks nühkida. Rasv + hallitus.... Mida Jura disainerid tarbinud on, et uskuda aastas korra hoolduses puhastamisest küll ja enam olevat, vat ei tea.
Hmm, ma Jura omanikest ei tea suht kedagi, kes niisama igaaastases hoolduses sellega käiks. Ikka minnakse alles siis kui midagi ei tööta. HV arvates ju kodumasinad hooldust ei vajagi.
90€ maksta hoolduse eest, hull peast. Vaata mis see aastate peale välja teeb
Võibolla see puhastustablett on siis nii vägevat keemiat täis et kodukasutuses sellest piisabki? _________________ Experience is what you get when you don't get what you want.
Selles vaates on Dolce Gusto süsteemi kapslimasin ideaalne - kohv jookseb otse kapslist tassi, ükski masina osa kohviga kokku ei puutu ja rasva ei korja, nagu näiteks Lavazza ja Nespresso kapslikatel, padjamasinatest rääkimata.
Kapslid ise on muidugi nõme reostus, kuna sisuliselt plastpakendis biojääde. Milliseid häid praktikad nende utiliseerimiseks kasutatakse? Valdavalt segaolmejäätmesse?
Hmm, ma Jura omanikest ei tea suht kedagi, kes niisama igaaastases hoolduses sellega käiks. Ikka minnakse alles siis kui midagi ei tööta.
Võibolla see puhastustablett on siis nii vägevat keemiat täis et kodukasutuses sellest piisabki?
Kui mul Jura oli, siis ei olnud mingeid indikatsioone, et seda peaks kord aastas Jura hooldusesse viima. Kui manualis kirjas, siis ei pannud tähele või oli fine print kuskil. Omast arust lugesin küll hoolduse osa läbi ja seal oli tableti, piima ja filtri värk kirjutatud.
Jura saigi ära müüdud selle tõttu, et hooldus on PITA.
Milline täisautomaatne masin siis oleks maitsvaima kohvi, mugavaima kasutuse ja lihtsaima igapäevase/regulaarse hooldusega?
Korralik piimavaht ja piimasüsteemi puhastuse lihtsus on kohustuslik.
Hinnaklass ~1k. Hetkel Jura E8 vast mingi 6 (või juba 8) aastat. _________________ Experience is what you get when you don't get what you want.
endal juba aasta kasutuses philips 5400 series ja ei oska küll midagi kurta... piimanõu on kapis, valan aga piima peale kui lattet teen, puhastan korra kuus ehk, mingeid voolikuid ega midagi pole, et väga lihtsasti puhastatav/pestav(peale igat kasutust teen quick cleani, mis laseb piimanõust vee läbi, 10 sek võtab umb). kohvi tuleb ise ka hea, kasutan ainult medium roasti, dark roasti vist pole soovitav autom. masinates kasutada, kuna need oad õlised. latte vaht ka korralik, ise rahul ja nüüd peale ostu pole enam stati kohvi ostnud, et korralik sääst olnud SSD see vesi satubki sinna alla nõusse, see norm isegi kui kruus on all...kohvipuru muidugi seal olla ei tohiks
Milline täisautomaatne masin siis oleks maitsvaima kohvi, mugavaima kasutuse ja lihtsaima igapäevase/regulaarse hooldusega?
Korralik piimavaht ja piimasüsteemi puhastuse lihtsus on kohustuslik.
Hinnaklass ~1k. Hetkel Jura E8 vast mingi 6 (või juba 8) aastat.
Mis Jura E8' viga on? Mida teised paremini teevad?
Tulle tagasi sinu küsimuse juurde, siis pakun, et mitte ükski.
Ma ei ole 6 aasta jooksul suutnud leida uba, millega ma 100% rahul oleksin. Hetkel on "Tim Tim," mis on talutav. _________________ All it took was for a lot of seemingly decent people to put the wrong person in power, and then pay for their innocent choice.
Vaata sealt algust kui seda lehtrit lahti kakub veski pealt. Masinat on minimaalselt kasutatud (poe demomasin), sellegi poolest on terade kinnitus pealt juba kohvitolmune. Veski on veski, vahet pole, mille sees ta on.
Philips 2200 kohvimasin. Kas tavakasutajale piisav? Need mõned review'd, mis lugesin, olid positiivsed. Vana Delonghi ESAM 4000 hakkas kohvipuru laiali pilduma ja ei viitsi vist enam remontida seda. Kõrgema hinnaklassi kasutatud masinaid pole ka enam viimasel ajal foorumis pakutud.
Meil on, ära osta. Kohvi teeb ikka ära, aga hooldada ebamugav. Ja üldse nagu pole läbimõeldud lahendusi.
Meil oli enne umbes sama odav Delonghi ja lahendused olid paremad.
Milline osa hooldusest ebamugav seal on?
keeduplokki pead suht tihti pesema, koguaeg on kohvipuruga koos. plokki peab ka määrima. 1-2 aasta tagant tuleb o rõngast kolvil vahetada. ja kohvi on ka nagu on. võtaks parem melitta solo, nivona 520, 550
Mul philips-ep5365 ja ainus asi mida pesnud olen on see kobakas mille välja võtad ja vee all läbi lased. Määrinud pole midagi ja mingit o rõngast ka ei ole vahetanud. Tuleb tõdeda, et isegi veefilter on aasta vahetamata. Masin saab keskmiselt igapäev 4 - 5 kohvi.
sa ei või postitada uusi teemasid siia foorumisse sa ei või vastata selle foorumi teemadele sa ei või muuta oma postitusi selles foorumis sa ei või kustutada oma postitusi selles foorumis sa ei või vastata küsitlustele selles foorumis sa ei saa lisada manuseid selles foorumis sa võid manuseid alla laadida selles foorumis
Hinnavaatlus ei vastuta foorumis tehtud postituste eest.
:: KKK
:: otsing 
:: statistika
:: kasutajate nimekiri
:: kasutajate grupid
:: registreeri
teata moderaatorile
Spoiler 
muidu reaalselt oligi olemas suhkruroog, karamell ja apelsiniõied. Uba ise lõhnas JÕHKRALT mee ja vaha järgi, nagu oleks meekärge nuusutanud.
olen Kolumbia BCWP asju ostnud ja praegu ka pakk käsil, pole sinnapoolegi.
Masin saab keskmiselt igapäev 4 - 5 kohvi.
