[Mucrop3]

Veinide kohta olen kuskilt lugenud, et mõned tootjad mõõdavad veinide neeldumis spektrit spektroskoobiga.
Et iga vein pidi olema omapärase värvikoodiga ja siis saab pärast võltsingut tuvastada.

Ega õllede kohta sama ei tehta ja kui tehakse, kus kohast saaks neid nähtava valguse spektreid.

Või kui mõni saab ja oskab laboris kasutada spektromeetrit siis mitme euro eest oleksite nõus
3 - 4 ilusa välimusega õllest mõõtma neeldusmis spektri umbes 350-750 nm piirkonnas.

Võiks olla üks hele ja kuldne / punakas õlu ja siis tumedamaid ka, näiteks Mönchshof Schwarzbier'i sarnane
räigelt tume

Spoiler

[ceemic]

Õllede värvi mõõtmine spektrofotomeetriga on üks põhilistest analüüsidest, mis õlletehastes tehakse.

[Mucrop3]

[ceemic]

Mis failidest sa räägid?

[Mucrop3]

[ceemic]

Meil ei aeta asja nii keeruliseks.
Spektrofotomeetril on juba tootja poolt meetod EBC värvi mõõtmiseks.
"Null" punkti kalibreerimiseks kasutame puhast vett, ning võrdleme siis selle vastu õllet. Kasutame tavalisi 10mm plastik-küvette.
Põhimõtteliselt kuvatakse ka neelduvus, millest siis vastava meetodiga värvi tulemus arvutatakse.

Kui midagi täpsemalt teada soovid, lisa mind MSNi: alarichallika@gmail.com

[Mart352]

[Heineken]

Krt tootjate nimekirjas polnud... aga aitäh.

[pacho]

Mul on vaja nimekirja Eesti õlledest mis on välja tulnud või uuendatud peale 2010 aasta märtsi. Läheb suuremaks degusteerimiseks.

[ceemic]

Meilt eriti ei ole.

Maiz - esmavillimine 14.04.2010
Jõuluporter - esmavillimine 22.10.2010

[Anti112]

Sakult Klassik ja Punane

[Tiim]

joon ikka originaali, nii nagu 5 aastat tagasi...maitse on hea, ei ole kuseks muutunud nagu osad väidavad....

[Mucrop3]

Praegu testin Weißenoher Bonator (pruulitud Klosterbrauerei Weißenohe).

Natuke magus, suht meeldiv mahe jook, ei ole hapu.
Jõulu Porter läheb järgmiseks.

Siis testin Philips Ariaz 16Gb playerit

[pacho]

Saku Talve Porter on minu jaoks joodamatu. Mingi kummaline magus metalli ja porgandimaitse. Tükk arga pole ühtegi õlut kraanikausist alla valanud. Maitse asi, nagu öeldakse...

[jeesus188]

[pacho]

Nagu metallraha oleks keele peal, ainult intensiivsema maitsega

Saku Klassik, lõhnas ja maitses domineerib odralinnas ja hapukas puuvili. Humal on kuskil tagaplaanil ja väga lihtsakoeline. Õrnalt on tunda sama metallimaitest mis porteri juures ei meeldinud, kuid siin häirib vähem. Kuna tasakaal kaldub linnase poole siis tundub ka magus. Saku poolt suur samm ülesse Originaalist, muu mailma taset vaadates täiesti keskpärane õlu. Lihtne joodav rüübe, mida julgen teistelegi soovitada.

[Heineken]

Ma pole kordagi saku õlledel metallimaitset tundnud.

[Winterwind]

Siis sul veab.. Ma olen lisaks pesuvee maitsele korduvalt ka metalli maitset tundnud

[pacho]

Tumedal ja Valgel ei ole metalli maitset. Vôib-olla on taotluslik.

EDIT: Punane on põhimõtteliselt sama mis Klassik. Natuke karamellimaitset juures. Äärmine jultumus Saku poolt neid gurmaaniõlledeks nimetada. Valget ostaksin uuesti, kuid sellel on ka veidike õhuke maitse. Kergepoolne weisse.

EDIT2: Pulsi Ingeveriõlu on täitsa hea toidu kõrvale. Sea- ja lambaliha kõrvale hüva rüübe.

[Ardo]

[pacho]

Kust veel ceemicu jôuluporterit saab?

[Heineken]

Ceemicult.

[ceemic]

Poes pole enam või?

[pacho]

Tallinnas ei nâinud. Tartu Kaubamajast just leidsin. Maizi; Pulsi jôulupruuli ja Karksi eripruuli kaa.

[peab meeldima.]

Lasnaka Maksimarketis raudselt on.

[pacho]

peab meeldima., olemas

Karksi Eripruul on täitsa joodav õlu. Aromaatse puuvilja ja meenoodid. Rohkem humalat tasakaalustaks maitse ja oleks maailmaklass. Hetkel parim kodumaine hele õlu.

Pulsi Jõululegend kannatab sama probleemi käes mis Eripruul ja enamus Eesti õllesi. Tasakaal on tugevalt linnase poole ja see annab tunda liigselt magusa maitsena. Toidu kõrvale hea, muidu ei jooks.

[libe]

[pacho]

Ma ei tea. Homme lähen otsin pudeli.

[Hiid]

kas karksi on hakanud jälle tootma?
5a. tagasi oli see jubedaim õlu, mis ma joonud olen.
Nüüdseks on maitsmismeel muutunud. Võibolla kannatab libistada kahh

[flameas]

Endiselt ei saa aru, miks see karski kraam nii kallis on Samas kõrge õlle hind võib tervisele hästi mõjuda

[pacho]

Kvaliteetselt tehtud. Väikesed puudujäägid maitses ei luba väga hea ôlle nimetust anda, aga töö kvaliteedi üle ma ei nurise.

Maiz on tegelikult täitsa kôbus ôlu. Mul olid väga madalad lootused ja palju vaimukaid ridu peas kuidas selle üle nalja teha. Ei saa. Vesistest Solist ja Coronast kindlalt parem. See ei tâhenda, et see suurepärane ôlu. Üks vähestest maisiôlledest mida vâlja ei sülita.

Ceemicu Jôuluporter on ka täitsa pädev. Humal ja linnas on hästi tasakaalus. Natuke vesine porteri kohta. Tundub nagu oleks pôhjakääritusega tehtud.

[Mucrop3]

[axe]

Faxe Premium täna, krt nädal tagasi maksis konsumis veel 9.90, nüüd juba 10.65

[flameas]

võtsin ka viimaste eurode eest mõned Karksid ligi.. täitsa lubab nagu

[MelesMeles]

Ajate tõsiselt õlleisu peale. Missugune meil saadaolev vene õlu proovimist väärt on?

[flameas]

Hea küsimus. Ei teagi eriti vene õlledest midagi, kuigi onu ütles, et need pidid parimad olema. Mingid Melnikud (vms) on täitsa joodavad tegelt

[Winterwind]

Eks oleneb proovijast.
Melnikud, efes, zigull jne.
Neid ikka on omajagu.

[flameas]

Karksi on hää küll. Muidugi selle vastu, mida Tšehhis jõin ei saa. Seal oli ikka fantastiline tume õlu, kergelt magus, tugeva maitsega. Oli pubis kahjuks, niiet ei oska öelda, mark oli. Seal oli kirjas lihtsalt "Dark"

pacho, võtsin ka ühe Jamsoni ligi taaskord. Uurin kohe väidet selle halva maitse kohta

[pacho]

Mina pole midagi halba Jamesoni kohta öelnud.

Pulsi Jäägriõlu on jälle üks toidu kõrvale sobiv õlle. Niisama ei jooks.

[Hiid]

õllesõber paradiisis

Spoiler

[libe]

[jeesus188]

[äss]

Kõva laks Heinekenile

[Hiid]

kohalik kraam oli vaid proovimist väärt.

[Winterwind]

Soki toodang oli proovimist väärt?
Sel kvaliteet nii kõikuv, et ei kannata koerale ka anda.
Soki "gin" ka lätis tehtud..

[Hiid]

Winterwind, sok?

[libe]

heineken on puhas joogiõlu - ostan isegi, kui asi odav
seda küll vaid pea täitmiseks, mitte nautimiseks

[Winterwind]

saku>soku>soki>sakib jne
Integratsioon ikkagi.
Sama nagu venelastel:
Tallinn>Tallin>Talin>Stalin

[Mucrop3]

Saaremaa Tume 0,33L läheb
Huvitav kas seda suuremas purgis ka leidub.

Siis läheb 0,5L Special
Ja siis veel üks kui jalad veel kannavad kõva joodik olen

[ceemic]