[M00t]

Nädalavahetusel proovisin Rakvere eelküpsetatud (Ameerika) ribisid. Olid suht söödavad, mahlased, liha oli hästi läbiküpsenud ja tuli kontide küljest lahti. Oleks võinud olla suitsused, aga seda saab ise BBQ kastmega ka lisada.
https://rakverelk.ee/toode/ameerikaparane-bbq-ribi/

Eile proovisin Ranna Rootsi eelküpsetatud (Teriyaki) ribisid. Täielik vastand eelmisele. Isegi noaga oli raske neid lahti lõigata. Suures osas olid mingid väiksed kondi tükid ka veel sees lisaks ribidele. Poole viskasin ära.
https://rannarootsi.ee/tooted/eelkupsetatud-tooted/teriyaki-eelkupsetatud-grillribid

Mõlemad "madalal temperatuuril" küpsetatud. Rakvere ilmselt 6+ tundi. Ranna Rootsi ilmselt 1-2?

[raxz]

Need madalal temperatuuril küpsetatud on ilmselt sous vide ribid.

Ameerika ja Inglise peekoneid olen ostnud. Ise tehtud suitsusoolapeekon on neist parem. Aeg ajalt võtan selle protsessi ette.

[bladerunner]

Nende poolfabrikaatidega on see häda et nad on kas üle maitsestatud või üle soolatud või mõlemat.

[Sold OUT]

Praegu nagunii enamus maitseid ei tunne

[SSD]

[Winterwind]

Pole seda ribi söönud aga muidu on küll poolfabrikaadid pigem magedad ja maitseta kui vastupidi.
Mõned "suitsu"(mingi e jura tegelt) on tõesti soolased ja liiga tugeva "suitsu" maitsega.

[Sold OUT]

Fotografiska söökla. 74 eur ja ainus hea asi oli magustoit

[Winterwind]

Maksa teinekord rohkem ja ära koonerda

[Betamax]

Läinud alla Lendavasse Taldrikusse selle asemel.

[Valvejoodik]

See on see India koht? Seda soovitan

[netcat]

Ma olen söönud ainult seal all vestibüülis, võileivad olid küll head. Aga tuginedes sellele, mis ma resto kohta kuulnud olen, siis sul vedas et magustoitki kõlbas.

[Sold OUT]

Läksin eeldusega, et nädalaid on heietatud, et restod teevad - 50% menyysid jne aga see vist kehtib vaid vanalinns kohta

[Betamax]

[raxz]

Restoran Härg. Medium rare sisefilee oli hea, söekartul oli hea, 3 topelt Ösel Dry Gin + connoisseur toonik oli hea.
Teinekord soovitan restorani paremini valida.

[libe]

[SSD]

Varsti saab pizzat.

[Winterwind]

[Sold OUT]

[SSD]

[jeesus188]

Varsti saab pizzzžat
https://pitsa.xn--pts-qla.ee/?class=hagar&action=view_product&pid=3786&id=454
Õhukese põhjaga võtan

Ssd vist jääb pitsata

[SSD]

ei saa aru mis toimub.


No ei saa. Nii et ei saagi teile pizza pilti näidata.

[Hiid]

ei näe jahh

[jeesus188]

SSD, söö seni minu oma...krd hea

Spoiler

PS:
upload on vähe katki, pole mõtet üritada

[raxz]

Täna (ja ilmselt ka homme) süüa ei tee, võtsin Hiina ja Jaapani takeawayd.

[jeesus188]

Kas sealt saab wagyu 5 ka vä?

[raxz]

[M00t]

[netcat]

raxz, Chopsticks? How have the mighty fallen.

[raxz]

[netcat]

Om ka või. Ma kunagi võtsin sealt võrdluseks singapuri nuudlid ja siis kodu lähedalt Drumsticksist. Olid nagu öö ja päev. Chopi omadesse ei olnud küll üldse mingit vürtsi pandud.

[Sold OUT]

Oh lahe tyypiline HV. Ühe korra olen yhte rooga proovinud ja kogu menyy on saast

[softis]

[netcat]

Oh, ei ole ühe korra. See jäi viimaseks lihtsalt.
Chopsticksi sai tarbitud peamiselt siis kui see oli üks vähestest/ainukestest hiinataolist toodet meenutavatest takeaway pleissidest. Ehk selle paremad ajad minu mälestustes jäävad kuskile 15 aasta tagusesse aega.

[Winterwind]

Chopis tuleb öelda et pange tsillit korralikult kui nn tulist tahad.
Muidu üldiselt seal parem söök kui Drumis.

Sealkandis muidu Hesburger ka ja natuke edasi on Grillman ja Grillbaas mis ka üldiselt head.

[netcat]

Ehtne hiina takeaway on kusagil EBS lähedal keldris.

[Hiid]

keegi vaakumpakendajatega ka kursis on?
Kotte müüakse spetsiaalseid või kõlbavad igasugused?
Teab keegi?
See pump ka millekski kõlbab? https://www.euronics.ee/tooted/s/592/p/982_4621

[Winterwind]

Oi ei, seapead ja sõrgu kilekotis keeta, seda ma küll vist üle ei elaks

[oliver.]

[Hiid]

oliver., aga miks seda ei kasuta? Jama? https://www.euronics.ee/t/75857/koogitehnika/vacuumfresh-rullid-stollar/sat40

[inczp]

Jahipaunast AirChef 120 (endal on) või selle suurem vend AirChef 130. Saad kotte esmalt kaasa ka ning kui lisa vaja, siis parimad kohad soetamiseks on kas Pakendikeskus või Gemoss. Sobivad karedad kotid s.t neis on mingid õhukanalid, sirgeid kotte vaakumisse ei saa.

[Hiid]

inczp,
kalastus.eu's see vaid 44 eur
kas sellega saab neid rulle ka kasutada või vaid kotte?

[libe]

[netcat]

[libe]

[Betamax]

Drumsticks on jube koht. Vähemalt see Kadaka tee oma. Chopsticks pole kah suurt parem. Arvamus sama enam-vähem nagu libel.
Kas Tallinnas on üldse mõni tõsiselt hea hiinakas?

[jeesus188]

Kui kodus mässata ei viitsi, siis see on küll parim mida poest saab, minu silmis
https://www.selver.ee/kiviahjupizza-superiore-for-meat-lovers-grandiosa-350-g
Natuke juustu, hapukurki peale lisaks ja voilaa

[netcat]

Ma juba ütlesin ennist - ehtne hiinakas koos ehtsate hiinlastega on seal kusagil EBS lähedal keldris. Mingi Han's vms

[somnambuul]

Drumsticki ja chopsticki laadset hiina/aasia kiirtoitu saab mustika keskusest, chow kingist. Kui küsid, pannakse peoga vürtse ka.

[Winterwind]

[mufferino]

keegi julge võiks restoranfriend.com ära proovida. mingi uus, suht alles avasid.. tundub veits imelik koht. mitte üks neist ei mõista eriti ei eesti, vene ega londoni keelt ka. teeb asja veel huvitavamaks