[Sold OUT]

10 eur kilo on max. Aastas mingi 12 pakki ikka läheb.

Tanklakohvi sama palju otsa muidugi

[häh]

Hind üksinda ei näita midagi. Ma täiesti südamerahuga joon ~15€/kg uba- Löfbergs näiteks pikalt lemmik olnud. Tizano Bonini Milano on tükk aega hää maitsnud. Kui ostan, siis ostan kuupäeva.

Aga kuna need poe oad on reeglina nii vanad, siis lõin käega ja hakkasin ise röstima. Siiamaani pole päris metsa miskit läinud. Rohelise oa kilo on kusagil 15...25 €/kg kanti Saksast või Soomest ostes. Kadu ca 15% tehes.

[Sander007]

Kuidas te seda Soome-Rootsi happelist/haput jubedust suudate juua nagu Löfbergs, Paulig jms? Aga eks maitse asi jah.

Minu meelest 10-12€/kg (oleneb kampaaniatest) kohv on täitsa OK piir ehk Lavazza, Wahur, Tamber jms.

[häh]

Paulig pole mitte happeline, vaid lihtsalt halb.
Muidu mingi happeline komponent peab siiski olema, ilma on asi lame. Väga tumedad röstid on sellised, siis läheb tulemus lihtsalt mõrudaks veeks kätte.

Löfsbergsi asjad on väga hea hinna kvaliteedi suhtega. Kahjuks meil näiteks Fikat ei müüda, see on lehtris super hea. Aga Lila on käpas kindla peale minek nt.

Mida peale Pauligi veel väldin on Jacobs.

Caprissiomod on nt ebameeldivalt hapud. Ma just hetkel joon professionali, see nii kole ei ole, aga fragante on suhtkoht akuhape. Käpas.

[degrass]

Kas Eestis keegi kohapeal kohvi röstib ning lisaks blend' ka single origin ube pakub?
Poe kohv on enamasti lihtsalt stabiilselt halb. Hea kohviga on keeruline. Hiljuti sattusin ühe Sumatra partii peale. Raisk oli hea, kuid krd kallis. See väheke mis müügis oli, sai ka kiiresti otsa.

[tont23]

mu meelest paulig ongi just üks vähegi normaalseim...nii hinna kui maitse poolest...a noh...ma pole ka mingi gurmaan

üle 11-12 euri pakist ei näe mõtet samuti maksta lidlis nägin kilo vist lausa 8,99.-

[Hiid]

IMHO Paulig Espresso on üks paremaid kohve, mis meil saada

[Sold OUT]

Ja nii on

[häh]

Ikka müstika, kuidas maitsed erinevad.
Ilmselge, et Paulig paljudele peale läheb, muidu teda ka poest ka ei leiaks

Aga tõesti pole endal õnnestunud sealt miskit asjalikku kätte saada. Võtsin kunagi need Brazilid ja New Yorgid Barcelonad kõik läbi, no ei ole. Ebameeldiv, ütleks suisa keemiline teravus läbiva joonena. See pole ka veskite vahe, ehk küll see määrab päris palju tulemuses.

Noh, teatavasti maitse üle ei vaielda, aga kakeldakse.

Aga 100% nõus, et supermarketi kohvi eest üle 15 euro maksta mõtet pole, ükskõik mis seal paki peal seisab. Kohvipoest sama raha 250 grammi eest.... sõltub. Seal on veidi sama küsimus, et miks ma peaks maksma 60 €/kg 2...3 kuud vana oa eest. Okei, alternatiivina tehes pole see draama tappev, aga espresso...

Küsida, kas on vahe? On küll, paraku. Aga siia peab küll igaüks ise selle mõistliku piiri tõmbama. Rahaliselt ilmselt mingi hea ja maitselt sobiv kohalik röstikoda on maksimaalne bang for buck ja kõige vähem jama.

[degrass]

[häh]

Umbes nii, ja see pagan pole üldse naljakas

No ma loodan, et õpin espresso jaoks ka röstima. Hetkel kaks satsi hingavad, nädalavahetusel saab jälle proovida. Üb3r lahe tegevus

[Sold OUT]

Me röstisime 90ndatel ise, sest valmis uba oli kallis ja olime vaesed

[häh]

Noh, 70ndad-80ndad sama teema. Ime, et sealt üldse midagi välja tuli, see roheline liikus, oli ilmselt mingi megaodav robusta ja no päris mitu konksu on selle tegevuse juures üldiselt panni ja praeahjuga ikka ei tee korralikku tulemust. Kuigi mingid hullud röstivad kuumaõhupuhuri jms asjadega ka.

Ütleme nii, ka odaval kujul väga odav lõbu ei ole. Aega paned kõvasti sisse ja ka odavad riistad maksavad mitu raha.

Ja see roheline uba mida praegu müüakse.... eee tavapoes vist ei õnnestu nii korraliku kohvi osta üldse mingi raha eest see tulemus kipubki sinna 40+ € kanti hinnaklassi. Pluss see, et täpselt selline nagu tahad ja täpselt nii värske nagu tahad.

[tont23]

[Sold OUT]

Noo mina mäletasin lapsepõlvest, et iga hommik Straume jahvatas vanematele kohvi ja kui nüüd 30a hiljem kysisin, et kas 90ndate algusss olite kohvigurmaanid, siis vastus oli, et ei lihtsalt vaesed ja muud polnud. Mingit teadust seal taga ei olnud, lihtsalt oad praeahju panniga ja vahepeal vist segati

[häh]

Ma olin kümnendi vahetuse ajal tudeng. Ütleme nii.... kui lahustuv kohv oli tegija, võib ise arvata, mis kvaliteediga see muu kraam oli.

Reformini tehti reeglina mulksukannuga ja ubadest. Ise me ei röstinud (või kui, siis ühe korra erakas, mingi ähmane mälestus on, et kõik kohad sinist suitsu täis), "me" siis ses mõttes, et ühikas ja "noored", noh mingi aeg oligi lahustuva peal. Täiesti ok, kõik jäid ellu. Järelkasv kusjuures alustas ka lahustuvaga, 3in1 oli mingi maani raudne eelistus hommikul. Vanem tegelane (>30) joob siiamaani lahustuvat hea meelega.

150 krooni sisse "mahtus" ka käik poodi jahvatatud kohvi ostma. 500 grammi ja üsna kindlasti oli see Paulig uba ostsime mõned korrad, aga loobusime, sest jahvatatud kohv oli parem.

Pätikas ma pakun oli popp lihtsalt selle pärast, et kohvi kulu kõige väiksem. No ja jamamist ka kõige vähem, muidu vanem generatsioon vaatas väga imeliku pilguga algul.


Ja see "lihtsalt segati", täpselt nii oli ka. Kusjuures veel pandi võid ja mis kuradi pulli tehti. Tegelikult ei röstitud vaid küpsetati. Põhimõtteliselt on panni peal pidevalt segades võimalik teha, kui sa täpselt tead mis juhtuma peab.

[Hiid]

[häh]

Nojah, ei julge hetkel peast midagi väita. Jätan meelde, lasen töö juurde tellida.

Muuseas mis oli tellitavatest ok ja poes pole näinud, Löfbergs proffessional continental. Blend ja vist 70/30, mulle isegi et meeldis.

[pinkman]

Mulle tuuakse kohvi sellisest firmast nagu Handgurmee.Päris hea.Eriti Etioopia oma.

[raul141]

[Sold OUT]

90ndatel nescafe?

Mingi inka kohv oli lahustuv tol ajal. Plekktopsis

[häh]

Miks mitte Nescafe? Minu arust seda liikus 80ndatel ka ja plekkpurgis, siis oli vist selline asi nagu Maxwell ??? Ja mingit nõuka aretust plekkpurgis mäletan justkui kah.

Edit- natuke googeldamist andis sellise asja nagu Cacique.

[raul141]

Sold OUT, nescafe- d versus "Viru" kohv. Tulevikku siis minevikuga võrdlesin. Mingi piklikkus plekktopsis (kuldne , illustreeritud kohviubadega)oli ka mingi lahustuv, maitset ei mäleta, venekeelne tekst - kofe. Inka kah võttis südame puperdama.

[madd0g]

Kas keegi oskab öelda, kas Eestis keegi E61 group head masina hooldusega ka tegeleb? Oleks vaja group head service kit-i. Või ports juppe.

[netcat]