[Janis]

Mul Philipsi 5400 seeria masin. Tundub igati ok ja väga kerge puhastada ka. Ainukesena ajab tigedaks see, et kui vesi otsa saab, siis cänceldab väga kiiresti programmi ära
Kasutajaprofiilid ka väga mugav lisa kui mitu erinevat kasutajat majas

[Draqula]

[häh]

Tänapäeval loetakse keskmise appliance elueaks 3..5 aastat. Üks võimalus millegi kasuks otsustada on näiteks konkreetne hinnanumber kolmeks jagada ja vaadata, kas see on ok aastas välja käia.
Ja põhiline mida sa ostad on mugavus, sellest tuleb kindlasti lähtuda. Ekraanid ja bling bling käivad nende asjade juurde.

Vahustamisega- ise ma autovahtu kindlasti ei ostaks, aga vahel pole see variant (SO, lapsed jne)
Panarello on samamoodi mõttetu nikats.

Maitse osas- niipalju kui ma aru olen saanud, on oluline et doos piisavalt suur ja et temperatuuri saaks reguleerida. Muidu võib juhtuda, et pead tumeda rösti ja blendidega leppima. See sobiva oa jutt on õige.

Offtopic-
OPV rõhku saab väljast timmida osadel kallitel (käpa)masinatel ja see on üldse eraldi teema, nagu ka flow control. Superautomaatidel tekitatakse vastusurve klapiga, mitte tabletiga, nad n.ö. õige rõhuga üldse ei töötakski.

[Elpex]

Sai tellitud siis selline aparaat: https://www.kohvisemu.ee/p/kohvimasin-delonghi-dinamica-plus-ecam-370-95-t/

Loodetavasti teenib aastaid muretult.

[freddys]

Miks Nivona 779 valikust ära langes? Ise plaanin just selle tellida.

[Elpex]

[Joosep.M]

Kui keegi veel kohvimasina valikuga jännis siis siin on üks hea ja põhjalik õpetus selleks : https://infoviking.ee/kuidas-valida-kohvimasinat/

[häh]

Mis see on automaattõlge vä?

"Kerge röst"

[raul141]

Sai ka selle va odava itaalia kannu ostetud, kus alt vesi kuumusega pressitakse vesi läbi kohvi ülemisse anumasse. Ei tea teaduslikku nime sellel, pea 2 eurut kann maksis, tasus proovida. Maitse ka tip top. Vat tavalist krönungit panin sinna, aga peaks vist mingit uba ostma ja natuke jämedama jahvatuse sinna filtrisse jätma?Kui maitse õigustab, pole ime kui suurema anuma ostan, praegu saab sellega vaid ühe keskmise tassi teha.

[häh]

"Teaduslik" nimi on mokakann netist otsid, siis stovetop espresso on väljamakeelne silt tihti, lisaks moka pot'ile.

Sinna käib tegelikult üsna peenike puru, väike nõks jämedam kui espressole, pmslt aeropressi mõõt. Üks ports on sama mis espresso, ~50 ml. See "kõige tavalisem" suurus peaks enamasti 3 tassi olema (200 ml).

Töökaaslane fännab. Tema jutu järele tuleb sisse kuum vesi valada ja kui kohv ära on voolanud, siis alumine ots kohe maha jahutada. Pidi hää saama (vist läheb muidu mõruks vms).


Muidu targutan, aga kuri plaan ka soetada mingi hetk.

[Sold OUT]

3 tassi 200ml?

200ml on pool tassi

[häh]

Ei mina tea, mis nõudepesuvett sa tarbid

Espresso on muidu 30 ml koos cremaga ehk siis 60 ml topelt. Aga, kaal on väiksem crema tõttu (kohvi tihedus pole 1).

Kaalu järgi 1:2 .... 1:3 ehk siis ma teen nt 16 grammi -> 32 grammi.

Moka on miskit espresso ja filtrikohvi vahepealset, suurt tassi sa teda ei joo.

Samamoodi on väike ports türgi kohvi - 60...70 ml.

Caffee crema on ca 140 ml, see on kõige sarnasem superi suurele kohvile. Jäme puru, jookseb ca 30 sekundit läbi.

Tavakohvil on puru kogus kusagil 1:16 kanti, ehk siis 400 ml jaoks peaks minema 25 grammi. Superil siis jämmedalt 2 topeltespressot.

[degrass]

[raul141]

häh, see küll üllatav, et sa mokakannu pole katsetanud Jah arvata on, et mõruks läheb, kui ei jahuta või ei vala kohe anumat, sest üsna kuumaks kisub. Sai ära katsetatud, aga jah kõik, rohkem vist ei viitsi. Isegi automaadikohv oleks mul täitsa mõttetu kodus pidada. Pätikohv ikka hea ruttu teha ja hooldusvaba. Veekedukann vahel vaid saab sidrunhappe loputust. Laisk olen ja aega pole. Igatahes see moka kohv väsitas ka mind ära. Mulle meeldib siin lugeda , mis teised katsetavad

[häh]

Joonud olen ikka, aga varemalt ei osanud ilmselt sellest lugu pidada. Kui üldse, siis nostalgialaks on türgi kohv (80ndad ehk helge noorusaeg).

"kohviteema" on mul vast ca 5 aastat, varemalt täitsa normaalne inime ja sai poepuru ja presskannuga läbi ajatud niiet Sold OUT, "lihtsalt kohvi" on täiesti mõistetav point minu jaoks. Aga süüdi vist oli automaadikohv, mis mingi hetk hakkas rämedalt vastu ajama ja siis sai katsetatud, lõppes halvasti.... vahepeal olnud sellised ajad ka, et ülearust aega vaja millegagi täita. Kohvindus on hobina viimased paar aastat väga in maailmas.

Ja väga pole mõtet võrrelda selle "kunagi" ajaga ka, sest kohv ise on muutunud. Ma nt avastasin suht värskelt, et tegelikult on blendid käpas väga OK. Tõeliselt blond hetk. Me ju kõik "teame", et üle arabica pole midagi.

[Sander007]

Palun selgitage võimalikult lihtsalt rumalale inimesele mis vahet on kohviubade jahutuse astmel? Kas peaks pigem võimalikult peeneks laskma masinal jahvatada või pigem keskmine aste või kuidas? Tänud ette!

[piraat262]

[häh]

Puru jämedus on üks võimalustest ekstrakstsiooni reguleerimisel. Ehk lihtsamalt- maitse muutmisel (hapu - mõru, kui hästi lihtsalt võtta). Mida peenem puru, seda rohkem (ja väiksema aja jooksul) satub vette lahustuvaid osiseid. Jahvatus peab vastama joogi valmistusviisile. Türgi kohvi jaoks kasutad puudrit, külmpruuli jaoks väga jämedat jahvatust, muud valmistusviisid jäävad sinna vahele.

Jämedus on vaid üks moment puru juures, lisaks on oluline ka osakeste suuruse jaotumine (ehk miks nugadega veskid ei kõlba) ja ka kuju (äralõpmata vaidlus koonilised vs lamedad terad ).


piraat262, osadel superitel (Philips nt) olla põhisüüdlaseks hoopis liiga väike doos. Pikk jutt lühidalt, proovida värskeid ubasid ja blende (mida rohkem robustat, seda kangem), ehk "vanakooli". Päris espressojahvega ei saagi super hakkama, laias laastus sama värk, nagu nende odavate käppadega.

Kõige lihtsam ja odavam viis lollikindlalt head "tavakohvi" teha on aeropress ja sellega saab ka kange "käraka" valmis, kui tahta.

[degrass]

[SKG]

Kofeiinivabad oad, on need solk või kõlbab vajadusel ka juua?

[degrass]

[Smati]

Swiss methodil tehtud pidid okeid olema.

[netcat]

Ma just tellisin mamma jaoks Kohvisemust ühed swiss meetodil leotatud oad, kui mulle ka tassist lonksu antakse millalgi, siis arvan midagi.
Seni kõik jahvatatud kujul ostetud kofeiinivaba kohv mis ma talle viinud olen, on olnud paras kräpp - olenevalt hinnast ja töötlusmeetodist eri tasemega kräpp aga kräpp siiski, niiet inime tavalise kohvi joomisele üle minnes avastas, et tegu on ikka täitsa teise joogiga...

[SKG]

[häh]

Tunnistan absoluutset võhiklikkust, aga on silma jäänud, et decaf puhul räägitakse foorumites oluliselt peenemast jahvest ja vajadusest parema veski järele (on superitel ka oma lahendused decaf jaoks). Aga häid decaf ubasid pidi vähe olema, seda küll.

Peavaludega võib seos täitsa olla. Migreeni puhul nt pidi just aitama (algallika kinnitus), ju siis võib ka vastupidi mõjuda.