[Winterwind]

3-4 päeva kodus kuivas ja soojas hoida siis täitsa head.
Üldiselt tundub et need lõunapoolsed viljad mis siia jõuavad on see solk mida kohapeal ka loomadele ei kannata anda.

[ykshuntka]

Elu esimene veis tehtud siinse teema algatusel.
Tavaliselt teen ikka siga, harva ka põtra.
Rakvere veise välisfilee paistis kõige normaalsem mis siin poes pakutakse.

Fooliumisse 1h(tšilli sisse läheks):
(peal purustatud pipar, mini tšilli lõigud, till sügavkülmast isiklik varu kevadest)

Spoiler

Pannil pruuniks kahelt poolt ja kaane alla passima koos tšilli kaunadega ning valmis:

Spoiler

Keskmine, tšillit oleks võinud rohkem panna, aga lastele sobilik kogus.

[Max Powers]

See ei näe hea välja

[jeesus188]

raxz saaks toidumürgituse, sest liha on üleküpsenud
ykshuntka, fooliumis seisis niisama või grillil?
kui sa peale pruunistamist kaane alla paned, siis pole sellest pruunistamisest eriti kasu... siis see hautatud liha

[ykshuntka]

Kui pilti vaadata siis jah võib pakkuda, et üleküpsenud mõne jaoks.
See liha tükk oli juba toorest peast tumedam kui letil kilo hinnaga pakutav.
raxz jah nõretavad punast, ma ise sellist ei tahaks

Fooliumi sees oli lõikelaual.
Kaane all puhkas peale pruunistamist.

[raxz]

Rakvere suvalise lehma kohta on vist okei värv. Ma muidugi ei ole uurinud kuidas nende veised kasvavad ja toituvad...
Proovi madalal kuumusel sisetemperatuurini 56 kraadi (osta digitaalne lihatermomeeter). Seejärel võta jahtuma ja pane pann tulele. Pannile pane veidi oliiviõli. Liha kuivata ära ja pane pannile. Keera paar korda kuni üleni pruun. Seejärel viska 1-2 supilusika jagu võid pannile (mitte margariini ega mingit maitsestatud staffi). Pane sinna ka paar lahti lõigatud küüslauguküünt ja tüümiani. Keera liha pidevalt või sees ja lusikaga kasta pealmist poolt võiga. Paari minutiga hea krõbe ja maitsev.

[ykshuntka]

Tänan.
Üritan sinu juhiseid jälgida.
Praetud küüslaugu hais ei meeldi.
Tüümian, basiilik, karri jne. on sellised maitsed mida ei seedi.
Pipar kõlbab.

[raxz]

[Sold OUT]

Imre Kose alati pani igale poole koriandrit. Põriseva erriga

[inczp]

[SirVorkars]

[Sold OUT]

Noas pandi ka täna mõnuga korianderit igale roale. Rohkem kui tsipake

[inczp]

Tegelikult koriander on teatud kooslustes väga OK maitsetaim. Mulle läheb rohkem peale kui petersell.

[raxz]

Ma valiks pigem peterselli, aga tegelikult ei saa neid üks-ühele vahetada ju.
Mehhiko toidus koriander omal kohal, koorekastmes või pastas pigem petersell.

[Hiid]

igasugune umbrohi jäägu sinna, kus on tema koht. Põllule

[softis]

Minu meelest väga palju inimesed ei oska koriandrit doseerida sobivas koguses. Täpselt õigest pannes annab väga palju roale juurde.
Hiid, milliseid maitsetaimi sina kasutad?

Kus Tallinnas häid krevette pakutakse? Selliseid, mis poleks kastmesse uputatud.

[raxz]

[softis]

Jep, seda nagunii ju

[sukelduja]

Ma käisin pühapäeval "Selleris". Sõin sinikarpe kookose chili kastmes. K***di hea olid. Väljas oli 26 kraadi sooja, täiesti Vahemereäärne tunne oli.

[Hiid]

[alpha]

[Sold OUT]

Tehku siis paremat toitu

[Betamax]

[Hiid]

[Jerry]